Shige's Garage

Volkswagen Type3とハーレーのアメリカンガレージライフ

LA Galbi

Costoで見つけた新商品、骨付きLAカルビ!
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LAはLos Angelsのコリアタウン発祥なんだとか。
骨はハサミでジョキジョキ。甘辛いタレがいい。
めちゃ旨でした。焼いたところは撮り損ねました。。

  1. 2016/09/23(金) 22:34:23|
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Ass Kickn' Chili Fixins

アメリカ土産
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LAのFirmer's Marketで見つけた。
布袋ってのがいいね。
中には豆とチリとハバネロパウダー。

豆は水につけてふやかして、トマトソースと煮込んで。
ご飯か芋にチリビーンぶっかけて、チーズとオニオンもぶっかけて。
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アメリカンなテイストだなぁ。でもこれ旨し!
ハバネロパウダーは1/4でも激辛で火噴いた(笑)


  1. 2016/09/21(水) 22:46:00|
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"Pho"ever

ロス最終日、よく行く古着屋さんの店長とお食事。
オススメのベトナム料理屋さんへ。
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分かりづらい場所で、治安も良くないところ、でも店内は小綺麗。

本格的なフォー なかなか美味い!
アメリカでアジアン料理、いけますねー
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長期買い付けでSanta Feまで行ってたそうで、途中Las Vegasで会う予定でしたが、
ちょうど1日ずれてすれ違ってしまい、最終日にLAでお会いできました。
仕事が全く違う、違う業界の人との話しは新鮮でホント楽しいですね。
アメリカで会うのもまた違った感じがして楽しかった。
なんかバイヤーって憧れもあるんですよね。自分もやってみたいなーなんて。
American Pickersとか見てると楽しそうだなーと。
楽しい食事でした。

  1. 2016/09/15(木) 21:47:00|
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In-N-Out

Yeah baby!
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Double-Double!!

  1. 2016/09/14(水) 22:05:10|
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Onomichi Ramen

福山でのランチ、尾道にちかいからか尾道ラーメン屋が。尾道ラーメンってどんなのかしらないけど、チャレンジ。

ラーメン550円。結構混んでる。昔ながらな感じのラーメン屋さん。

濃い醤油スープに細麺に背脂。以外とコッテリだけど東京のラーメンよりはあっさり。まあまあかなぁ。最新コッテリ系は食えなくなってきた。。
  1. 2016/08/24(水) 09:22:44|
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Skillet boom

最近とにかくスキレットブームの我が家。
今日は焼肉スキレット。
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フライパンより旨い気がする。
アヒージョもいいね。
  1. 2016/04/14(木) 23:40:12|
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Round Pan

近くのパン屋、看板どおり、ここのラウンドパンは美味しい。
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なんとも昭和な雰囲気。
しかし天気悪いな。
  1. 2016/03/19(土) 18:02:18|
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Morning at Ginza

銀座で朝一打ち合わせ。
早く行ってコーヒーでも飲もうと思ったけど、意外とどこも空いてない。やはり夜の街?
空いてた一件の高級そうな洋食店。いかにも銀座。
モーニングセットを注文。
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豪華なホテルレベルの朝食。でも800円と意外と安い。
朝のひと時が優雅になりました。
  1. 2016/03/12(土) 16:43:47|
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Skillet

最近のお気に入り。スキレット。
週末は簡単男料理、蛸のアヒージョ
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材料切って、オリーブオイルで煮るだけ。
鍋のまま、そのままテーブルに。
朝はウィンナー焼き、昼はパスタ炒めて、夜はアヒージョ。
意外といいね、スキレット。
  1. 2016/03/07(月) 22:02:07|
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I love Buntan

この時期おいしい土佐文旦。届きました。
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めちゃ旨いです。さっぱりしてて、すっきり。
毎日食ってます。。

箱のデザインがなんともレトロ。
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  1. 2016/03/04(金) 23:20:46|
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1966's VW Type3 Fastback, VW Polo TSI, Harley Davidson Sportster XLH and Schwinn vintage bicycle in American style built-in garage.

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